A TV Anísio Teixeira é responsável pelas produções audiovisuais da Rede Anísio Teixeira, que são realizadas e protagonizadas com participação de professores e estudantes das escolas públicas baianas. A concepção, criação e produção das peças fazem parte de um processo de formação contínuo no qual os professores são motivados a compreender, criar e experimentar novos processos educacionais, utilizando a linguagem audiovisual. As produções abordam conteúdos curriculares e temas transversais de uma forma lúdica e interdisciplinar, e possuem o diferencial ao relacionar estes conteúdos com o cotidiano das escolas, das suas comunidades, suas histórias e suas culturas.

Durante a Primeira Temporada (2009-2012), foram exibidos programas e interprogramas pela TV Educativa da Bahia (TVE Bahia), em versões com acessibilidade e disponíveis sob licenças livres para download e visualização. Em maio de 2014, a TV Anísio Teixeira lançou o Programa Intervalo, gravado em escolas públicas de todo o estado da Bahia e desenvolvido em formato híbrido para internet e TV. Esta produção foi inspirada no intervalo escolar e evidencia a riqueza artística, cultural e científica da comunidade escolar baiana, fala de histórias da Bahia, da ciência presente no nosso cotidiano e das diversidades culturais da nossa sociedade dando destaque às experiências exitosas de escolas, estudantes e professores da rede pública que fazem a diferença na educação. Todas as produções da TV Anísio Teixeira são exibidas pela TV Educativa da Bahia (TVE) e também disponíveis no Ambiente Educacional Web do Portal da Educação.